Rocambole de carne moída

 ingredientes

• 500g de carne moída
• 2 colheres (sopa) de creme de cebola
• 1 colher (sopa) de farinha de rosca
• 1 ovo
• 1 dente triturado de alho
• 1/2 cebola média ralada
• orégano a gosto
• manjericão a gosto
• sal a gosto
• 150g de mussarela
• 150g de presunto
• papel filme
• papel aluminio

modo de preparo

Junte em uma bacia, a carne moída, o creme de cebola, a farinha de rosca, o ovo e os temperos. Misture bem com as mãos. Abra o papel filme em cima de uma bancada e coloque essa mistura por cima. Vá espalhando de forma que fique com uma boa espessura, nem muito grosso e nem muito fino. Coloque o presunto e o queijo e vá enrolando, utilizando o papel filme para lhe auxiliar nesse processo. Após ele estar enroladinho, com cuidado, e ainda com o seu rocambole no papel filme, passe para o papel laminado, deixando ele todo enrolado.
Unte um tabuleiro e coloque o rocambole. Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média.
Passando uns 30 min, abra um pouco do papel alumínio para ver se a carne ja está cozida, assim q ela ja estiver cozida, corte todo o papel laminado por cima, e deixe no forno para dourar.